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Concours commun Médecine, Pharmacie et Médecine Dentaire
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Énoncé de la question
Le dispositif utilisé pour préparer l'ester s'appelle :
Supporte LaTeX : $x^2$ pour inline, $$\sum_{i=1}^{n}$$ pour bloc
Explication générale
D'après l'énoncé : "on ajoute un catalyseur, de l'acide sulfurique concentré et de la pierre ponce, puis on chauffe le mélange réactionnel" — ce dispositif avec condenseur permettant le retour des vapeurs dans le ballon est un montage à reflux. B. Vraie ; le chauffage à reflux est utilisé pour les réactions lentes (estérification) car il maintient la température élevée sans perte de matière, favorisant l'atteinte de l'équilibre.
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montage de distillation fractionnée.
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montage de chauffage à reflux.
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montage d'hydrodistillation.
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montage d'extraction par solvant.
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montage de chauffage sous vide.
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